Wendy食話

今年的聖誕大餐最後在陶板屋舉行,我看錯時間而來不及把妝化好.

陶板屋當天的服務生,都打扮的很怪異,原來是當天服務生有裝扮比賽.

前菜烤杏鮑菇,非常好吃,事實上我已經吃了第二次,還是覺得很好吃,溫溫的,醬汁與杏鮑菇搭配的很好,沒有任何衝突.

沙拉我點海鮮水果沙拉,上一次我點蘆筍山藥沙拉,覺得還好~蠻清淡的,這一次吃海鮮水果沙拉,
我覺得很好吃,淋上優格灑上蟹味棒碎屑,沾一點百香果醬,味道真的很清爽,裡面還有水煮過的花枝.

湯我選百蔬海鮮濃湯,料不是很多,感覺就是湯.

飯團挑鰻之御飯糰,送上來有點搞不清楚是飯糰還是油飯,吃起來覺得是油飯加鰻魚.

服務生又送上一杯桑椹醋汁,溫潤的口感,大家都說好喝.

主菜的陶板原塊牛肉七分熟,含些血水,軟嫩多汁,牛騷為己乎已經去除,入口輕嚼就可以下嚥,好吃!!配菜是花椰,南瓜和醃梨子,醃梨子剛初我還以為是蘿蔔,梨子的甜味都鎖在裡面,被誤認為紅蘿蔔的南瓜,綿密的可以.
 

而甜點的冷月紫米,十分合我的口味,不會太甜,冰過的芋泥,注入溫熱的紫米,兩種溫度的結合十分巧妙,值得一嚐.

陶板屋的水準依然維持在上一次的好印象裡,一間餐廳可以這樣經營是十分成功的.