話說我常在東區鬼混,
但是東區的東西我很少吃,
理由是因為我對東區的印象只有貴。
某天,我經過忠孝復興站,
發現有一家包子店正面排隊,
背面不用排隊,
我覺得很奇怪,
但也到背面買了快速取餐口的包子,
寒冷的天氣,
包子在我手上無比溫暖,
那天買了雪菜包和肉包。
回家之後,
我很認真的上網研究,
因為真的很奇怪如果都一樣,
為什麼正面排隊背面不用排隊?
赫然發現,
兩間店第一個字都是姜,
可是,
並不相同
從信義路走到忠孝東路,
我很想好好比較看看,
掏出身上的零錢,
先到快速取餐口「姜家包子饅頭」,
買了肉包和高麗菜包吃了下去。
填飽肚子又到正面「姜太太包子店」排隊,
很擔心沒有高麗菜包可以買,
幸好當天幸運有買到。
兩家包子要一起吃才能夠比較,
所以,
拿到包子我又坐在人行道上,
嗑了起來,
完全不顧形象,
不這樣沒辦法給公斷。
吃完之後,
大略了解,
以我的口感來說,
姜包子:肉包子皮軟,肉比較鬆散,比較沒有肉汁。高麗菜包的高麗菜比較塌,略軟。
姜太太:肉包子皮Q,肉比較扎實,熱的時候肉汁多。冷掉之後,肉汁都被皮吸附,所以,感覺不到肉汁的美味。高麗菜包的高麗菜,很像有經過特別處理,比較脆,味道也比較香。
姜太太的包子在熱的狀態下表現搶眼,姜包子對我來說略遜一籌。
之後,
經過姜太太包子店,
我買了韭菜包和素菜包來品嘗,
素菜包我還是喜歡鹿港有一家大菜包,
只是不知道現在有沒有營業,
裡面還包蓮子,
很大一個,
想到都會流口水。
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